Hasta el próximo 15 de abril los hosteleros de la localidad podrán solicitar su participación en esta actividad que supone una magnífica ocasión para promocionar sus negocios.

El próximo mes de mayo tendrá lugar en Puerto Real una nueva edición de la Ruta de la Tapa organizada por el Ayuntamiento desde la delegación de Turismo y Comercio. La actividad, con la que se pretende dinamizar la hostelería local y ofrecer a puertorrealeños y foráneos una variada muestra gastronómica y a un precio ajustado, se desarrollará del 3 al 31 de mayo.

Los establecimientos hosteleros que deseen participar en la presente edición pueden ya solicitarlo a través de la pertinente hoja de inscripción debidamente cumplimentada que habrá que entregar en la Oficina de Turismo ubicada en el Paseo Marítimo con fecha tope del 15 de abril. La solicitud contendrá datos como el nombre del establecimiento y las tapas a ofrecer señalando un máximo de tres para ofrecer en oferta y especificando la denominada "especialidad de la casa" que será la que opte al premio a la "mejor tapa" que se pondrá en marcha un año más.

El concurso contará con un jurado compuesto por expertos en gastronomía que visitarán todos los establecimientos y otorgará el premio a la mejor tapa 2011. Dicho premio tendrá carácter simbólico y traerá consigo la difusicón del ganador en medios provinciales e internet.

Los establecimientos participantes en esta promoción se comprometen a mantener durante la fecha de celebración las tres tapas propuestas en los horarios habituales de atención al público y al precio acordado previamente.

Las personas que acudan a los bares y restaurantes participantes podrán adquirir una consumición consistente en bebida y una de las tres tapas propuestas, estando aún pendiente de definir el precio de la promoción en una reunión a celebrar entre todos los participantes. Tras ello el comensal podrá solicitar del establecimiento en cuestión que le selle su pasaporte del tapeo que le acreditará como visitante y le permitirá optar a alguno de los obsequios de la presente edición.

El concejal César Custodio, espera que la celebración de la Ruta de la Tapa obtenga el éxito esperado "tanto por parte del empresario hostelero que dispondrá de una ocasión inmejorable para promocionar su negocio como por parte de los comensales que podrán elegir entre un amplio abanico de tapas a unos precios competitivos". El edil anima a los hosteleros locales a participar en esta cita gastronómica.